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공지사항 2019-01-11
세계의 여러 커피에 대해 알아볼까요
  1. 오스트리아의 커피  - 비너 멜랑쉬(Wiener Melange)    에스프레소 1컵 + 달걀노른자 1개 + 흑설탕 2스푼   +   휘핑크림         - 아인슈패너(Einspanner)    더블샷 에스프레소 + 휘핑크림   2. ...
공원커피  |  2023-12-18
추천수 36 | 조회수 735 | 댓글수
알아두면 좋은 커피용어
  1. 라떼 (latte) 많이 들어보셨듯이 라떼는 이탈리아어로 '우유'를 의미합니다 2. 마키야토 (Macchiato) 이탈리아어로 '물들다' 또는 '얼룩지다' 라는 의미로 사용되는데요. 점을 찍듯 우...
공원커피  |  2023-12-14
추천수 34 | 조회수 617 | 댓글수
인스턴트 커피는 건강에 해로울까요?
  인스턴트커피는 몸에 직접적으로 해를 끼치는 요소는 없지만, 인스턴트커피에서 몸에 해를 끼치는 요소는 크리머(프림)와 설탕입니다 하루에 한두 잔 정도는 괜찮지만 많이 마시면 비만의 ...
공원커피  |  2023-12-13
추천수 38 | 조회수 671 | 댓글수
우리나라에 커피가 들어왔을 때 어떤 이름으로 불렸을...
  우리나라에 커피가 들어올 당시 커피는 모두 원두 커피였으며 '가배차' '가비차' '양탕국' 등으로 불렸습니다.
공원커피  |  2023-12-12
추천수 45 | 조회수 629 | 댓글수
아포가토 Affogato 란?
  아포가토 Affogato는 이탈리아 어로'끼얹다', '빠지다'라는 뜻입니다. 바닐라 아이스크림에 뜨거운 커피를 얹어서 만들어 냅니다. 기호에 따라 견과류, 초콜릿 등을 토핑 합니다 ■ 특징&nb...
공원커피  |  2023-12-11
추천수 28 | 조회수 623 | 댓글수
커피는 중독성이 있나요?
  카페인은 세계보건기구의 국제 질병분류에서 중독물로 지정되지 않았습니다.  또 카페인에 관한 연구도 커피의 장기 음용에 따른 의존성이나 남용성은 인정되지 않았습니다. 따라서 커피를 ...
공원커피  |  2023-12-08
추천수 26 | 조회수 628 | 댓글수
케냐 AA, 뒤에 붙는 알파벳은 무엇을 뜻하는 것일까?
  케냐 커피는 대개 케냐 AA, AB 같은 알파벳이 붙기 마련입니다. 케냐는 기본적으로 생두 크기(size)를 기준으로 등급을 구분 짓고 있고, 밀도와 모양에 따른 구분을 더합니다. 일반...
공원커피  |  2023-12-07
추천수 40 | 조회수 885 | 댓글수
커피가 몸에 좋은 8가지 이유
  1. 기억력 개선 최근 연구결과에 의하면 200ml 분량의 커피 2잔 (잔 당 카페인 200mg 함유) 은 장기간 기억력을 증대시킨다고 합니다. 2. 피부 개선 2012년 연구결과에&nbs...
공원커피  |  2023-12-06
추천수 31 | 조회수 637 | 댓글수
커피의 크림이 비만을 유도할까요?
  커피 크림의 열량은 한잔 당(5g 사용기준) 약 28칼로리 정도로, 하루 석 잔의 커피를 마실 경우 콜라 1잔, 오렌지주스 4/3잔 분의 칼로리와 같은 양이니 걱정하지 않으셔...
공원커피  |  2023-12-05
추천수 48 | 조회수 625 | 댓글수
커피를 마시면 혈압이 올라가나요?
  커피에는 카페인이 함유되어 있으므로 심장박동을 촉진시켜  어느 정도 혈압을 상승시키는 작용이 있습니다. 그러나 이것은 일시적인 효과입니다. 미국에서 대규모로 진행된 커피 음용과&nbs...
공원커피  |  2023-12-04
추천수 24 | 조회수 963 | 댓글수
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