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공지사항 2019-01-11
모닝 계란커피라고 아시나요?
  모닝커피라고 하면 그냥 아침에 먹는 달달한 믹스커피를 떠올리실 텐데요 5-70년대의 모닝커피는 지금과는 조금 많이 달랐다고 합니다 커피+계란=모닝커피 우리나라에서 선풍적으로 인기를 끌었던&...
추천수 25 | 조회수 441 | 댓글수
피곤하고 졸릴 땐 커피를 마시고 버틸까? 10분만 잘...
  고민 말고 둘 다 하세요 = coffee nap(커피 낮잠) 점심 후 졸음이 쏟아질 때 낮잠과 커피 사이에서 고민이 된다면,  두 가지 방법을 모두 사용하는 것이 효과...
추천수 25 | 조회수 432 | 댓글수
세계의 여러 커피에 대해 알아볼까요
  1. 오스트리아의 커피  - 비너 멜랑쉬(Wiener Melange)    에스프레소 1컵 + 달걀노른자 1개 + 흑설탕 2스푼   +   휘핑크림         - 아인슈패너(Einspanner)    더블샷 에스프레소 + 휘핑크림   2. ...
추천수 23 | 조회수 434 | 댓글수
알아두면 좋은 커피용어
  1. 라떼 (latte) 많이 들어보셨듯이 라떼는 이탈리아어로 '우유'를 의미합니다 2. 마키야토 (Macchiato) 이탈리아어로 '물들다' 또는 '얼룩지다' 라는 의미로 사용되는데요. 점을 찍듯 우...
추천수 25 | 조회수 380 | 댓글수
인스턴트 커피는 건강에 해로울까요?
  인스턴트커피는 몸에 직접적으로 해를 끼치는 요소는 없지만, 인스턴트커피에서 몸에 해를 끼치는 요소는 크리머(프림)와 설탕입니다 하루에 한두 잔 정도는 괜찮지만 많이 마시면 비만의 ...
추천수 23 | 조회수 371 | 댓글수
우리나라에 커피가 들어왔을 때 어떤 이름으로 불렸을...
  우리나라에 커피가 들어올 당시 커피는 모두 원두 커피였으며 '가배차' '가비차' '양탕국' 등으로 불렸습니다.
추천수 29 | 조회수 388 | 댓글수
아포가토 Affogato 란?
  아포가토 Affogato는 이탈리아 어로'끼얹다', '빠지다'라는 뜻입니다. 바닐라 아이스크림에 뜨거운 커피를 얹어서 만들어 냅니다. 기호에 따라 견과류, 초콜릿 등을 토핑 합니다 ■ 특징&nb...
추천수 24 | 조회수 388 | 댓글수
커피는 중독성이 있나요?
  카페인은 세계보건기구의 국제 질병분류에서 중독물로 지정되지 않았습니다.  또 카페인에 관한 연구도 커피의 장기 음용에 따른 의존성이나 남용성은 인정되지 않았습니다. 따라서 커피를 ...
추천수 32 | 조회수 380 | 댓글수
케냐 AA, 뒤에 붙는 알파벳은 무엇을 뜻하는 것일까?
  케냐 커피는 대개 케냐 AA, AB 같은 알파벳이 붙기 마련입니다. 케냐는 기본적으로 생두 크기(size)를 기준으로 등급을 구분 짓고 있고, 밀도와 모양에 따른 구분을 더합니다. 일반...
추천수 32 | 조회수 455 | 댓글수
커피가 몸에 좋은 8가지 이유
  1. 기억력 개선 최근 연구결과에 의하면 200ml 분량의 커피 2잔 (잔 당 카페인 200mg 함유) 은 장기간 기억력을 증대시킨다고 합니다. 2. 피부 개선 2012년 연구결과에&nbs...
추천수 26 | 조회수 404 | 댓글수