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2019-01-11
인스턴트 커피는 몇 년도에 개발되었으며, 최초로 개...
인스턴트커피는 1938년에 개발되었으며, 최초로 인스턴트커피를 개발한 사람은 가토 사토리라는 일본계 미국인이라고 합니다.
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2023-11-29
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커피는 우리 몸에 에너지를 줄까요?
카페인은 스포츠 경기에서 성적을 좋게 하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 다이어트를 위해 운동 시에는 아메리카노 한 잔을 마시고 운동하면 효과가 더 좋으며, 카페인...
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2023-11-28
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스웨덴 사람들처럼 피카(Fika) 즐기는 5가지 방법
스웨덴 사람들이 커피를 즐기는 방법과 문화! 피카(FIKA)에 대해 알려드리겠습니다. 피카(Fika) 란? 스웨덴의 피카는 매일 오후 커피와 케이크를 함께 즐기는 커피 타임을 지칭하는데요, 스웨덴에서 경험할 수 있는 일상 속 아주 특별한 휴...
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2023-11-27
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커피 찌꺼기 활용방법
1. 제습 / 탈취 / 방향제 - 커피 찌꺼기는 냄새를 흡수하는 성질을 가지고 있습니다. 사용하지 않는 바구니나 양말, 스타킹, 거즈 등에 넣은 후 냉장고, 신발장, 쓰레기통, 차량 등의 장소에 두시면 악취나 나쁜 냄새가 사라지는 것을 느끼 실 수 있습니다. &nbs...
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2023-11-24
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커피맛을 좌우하는 특성이 있다
산도 : 커피에서 날카로움과 상쾌함을 주는 신 맛 향 : 신선하게 볶은 원두에서 나는 감미로운 냄새. 향은 배전 과정에서 만들어지기 시작해 분쇄와 끓이는 과정을 통해 날아간다. 농도 : 한 입 마셨을 때의 느낌. 혓바...
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2023-11-23
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커피에 세례를 준 교황이 있을까?
정답은 O 입니다. 로마 교황 클레멘트 8세는 커피가 이교도만 즐기기에 너무 훌륭한 음료라고 하고 커피에 세례를 줌 으로써 초기에 이교도의 음료라고 부정적으로 느껴지던 커피를 기독교인도 마실 수 있게 하였습니다.
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2023-11-22
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최초의 커피하우스는 어디일까?
1554년 현재 이스탄불인 콘스탄티노플에 최초의 커피하우스가 생겼습니다. 지식인들이 많이 지나갔던 곳이기 때문에 '지혜로운 장소'라고 불리기도 했던 커피하우스는 음악을 듣거나 체스를 두고&nb...
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2023-11-21
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커피메이커를 깨끗하게 유지하는 방법
계속 뜨겁게 켜놓고 커피를 졸이는 경우를 만들면 안 된다고 설명해드릴게요. 가끔 커피가 없는 상태에서 물을 걸러내 세척을 해주고 최소 한 두세 달에 한 번은 물 때 세척용 ...
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2023-11-20
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커피를 마시면 다이어트 효과가 있을까요?
정답은 O 입니다. 카페인은 인체의 에너지 소비량 10% 정도 증가시켜 비만을 방지하게 만들어줍니다. 하지만 커피에 들어가있는 설탕과 크림은 고지방질로 구성되어 있기 때문에 다이어트를 위해서라면 설탕이나 크림을 넣지 않은 아메리카노가 효과가 있습니다.
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2023-11-17
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술 마시고 난 후 커피가 좋을까요?
정답은 O 입니다! 알콜이 체내에서 분해되어 아세트 알데히드로 변하는데 이것이 몸에 오랫동안 축적되어있는 것이 숙취현상입니다. 커피는 알데히드의 분해를 촉진시키며 신장 기능을 원활하게 해주며 몸에서 배출을 손쉽게 하는 효과가 있습니다 술을 마신 뒤 한 ...
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2023-11-16
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