최초의 커피하우스는 어디일까?
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커피프리톡
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2024-07-15 09:00:00 |
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1554년 현재 이스탄불인 콘스탄티노플에 최초의 커피하우스가 생겼습니다.
지식인들이 많이 지나갔던 곳이기 때문에 '지혜로운 장소'라고 불리기도 했던
커피하우스는 음악을 듣거나 체스를 두고 토론을 하는 장소였습니다.
유럽 최초의 커피하우스는 1654년 베니스에서 오픈을 하였다고 합니다.
많은 이야기가 있는데 한 가지는 커피를 낼 때 터키를 물리친 기념으로
이슬람 제국의 상징인 초승달 모양의 케이크를 만들어 손님에게 접대한 것을
관습으로 삼아, 오늘날에도 중부 유럽에서는 커피, 케이크, 또는 달콤하게 조리가 된 고기를
곁들여 먹는다고 합니다. |
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