에디슨커피 이윤재 대표가 지난 15일 부산 롯데호텔 3층에서 한국문화예술대상 시상식에서 커피 브랜드 대상을 수상했다.
이 날 시상식에는 대회장 오춘식, 조직위원장 황영이, 후원회장 김인극, 부대회장 손순호, 심사위원장 전영희가 함께 했다.
이윤재 대표는 원두 납품 & 스페셜티 로스터리 카페 ‘에디슨커피’, 커피 전문 교육학원 ‘에디슨 커피 바리스타학원’을 운영하며 경남 진주에서 시작해 서울에 지점을 확장하고 있다.
에디슨커피는 로스터리 카페 대표로 뛰어난 실력으로 ‘2018년 국제 커피 테이스팅대회-금메달’, ‘마스터 오브 카페 대회-밀크 베이스 부문 1위’를 2년(2020~2021년) 연속 수상했다.
또한 에디슨 커피 바리스타학원의 원장으로 SCA AST(스페셜티커피협회 국제공인감독관), Q-Grader 미국스페셜티커피협회 커피감별사, 이탈리아 국제로스팅대회 에스프레소 감별사, 미국 센톤커피향미분석 전문가, 한국 커피 과학회(식품의약품안전처 산하) 창립회원으로 활동하고 있다.
한편, 이윤재 대표는 2018 KCC KCRC 월드커피로스팅챔피언쉽 국가대표선발전 심사위원 등 다수 국제대회의 심사위원 활동과 함께 중·고교 진로교육, 도시재생사업, 바리스타교육 등 적극적인 재능기부로 지역 커피 문화 발전을 위해 힘쓰고 있다.
에디슨커피 이윤재 대표가 한국문화예술대상 시상식에서 커피브랜드대상를 수상하고 있다
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최용국기자
