호남대 대학원 호텔경영학과는 6월 9일 호텔경영학과 F&B실습실에서 석·박사 과정 재학 중인 유학생들의 전공 능력 함양 및 취·창업 역량강화를 위해 진행한 '스페셜티 커피협회(SCA) 커피스킬 프로그램(CSP) 과정'의 바리스타 자격증 수여식을 진행했다고 밝혔다.
신동진 교수와 에디슨커피 바리스타학원 이윤재 원장의 지도로 진행된 SCA 바리스타 자격증 취득 과정은 4월 21일부터 6월 8일까지 8주 동안 하루 5시간씩 진행됐다.
이번 교육과정 후 시험을 통해 참가한 석·박사과정 유학생 20명 전원이 SCA 바리스타 자격증을 취득했다.
또한 교육과정을 영상으로 제작해 영상 콘텐츠 제작 발표회를 가졌다. 영상 콘텐츠 제작 발표회에서는 왕지에(王杰), 위옌(于炎), 쑨야저우(孙亚洲), 이탁인(李卓人), 장혜원(张慧元) 씨가 영예의 우수 상패를 받았다.
호남대 대학원 호텔경영학과가 'SCA 바리스타 자격증' 수여식 진행했다 (제공: 호남대 대학원 호텔경영학과)
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최용국기자
