사천시 청소년육성재단은 오는 21일부터 6월 13일까지 2020년 1차 청소년 바리스타 2급 자격 취득과정을 운영할 예정이다.
모집 기간은 3월 7일까지이며 총 15명의 청소년을 대상으로 매주 토요일 오전에 진행된다.
바리스타 전문 강사님을 모시고 좋은 커피 선별법, 커피 재배 환경 등 이론수업과 에스프레소 추출, 카푸치노 만들기, 카페 메뉴 제조법 등의 실기 수업을 병행하여 진행되며 최종적으로 필기시험과 실기시험을 치러 바리스타 2급 자격증을 취득하게 된다.
올해로 4년째 접어든 바리스타 2급 자격 취득 과정이 관내 청소년들에게 새로운 도전과 경험의 기회가 되어 청소년 휴카페를 찾는 청소년들을 위한 봉사에도 참여하는 좋은 계기가 되었으면 한다.
바리스타 자격 취득과정 외에도 청소년 휴카페 연계 바리스타 체험 과정을 개설하여 지역 내 다양한 청소년이 바리스타 체험을 할 수 있도록 청소년 휴카페를 개방 중이라고 한다.
자세한 내용은 사천청소년문화의집(055-831-2456)으로 문의하기 바란다.
지난해 청소년 바리스타 자격증 과정 수업 모습 (사진제공: 사천시청소년문화의집)
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최용국기자
