'월드 라떼아트 배틀(WLAB)'와 '마스터 오브 커핑(MOC)' 개최
호텔 등 숙박 및 외식산업의 확대에 따라 관련 신규사업의 수요를 창출하고 산업 관계자 간의 교류의 기회를 마련할 호텔 및 외식산업 전문전시회인 ‘2017 호텔∙레스토랑∙바 산업전(SHE 2017)’이 8월 3일(목)부터 5일(토)까지 3일간 서울 코엑스(COEX)에서 개최되었다.
올해는 글로벌 바리스타, 바텐더 등 다양한 음료업계 종사자들이 함께 참여하여 화려한 비주얼의 시그니처 음료 레시피를 발굴하는 ‘월드 시그니처 배틀(WSB)’과 글로벌 바리스타들의 온오프라인 서바이벌 라떼아트 매치인 '월드 라떼아트 배틀(WLAB)'의 본선대회와 결선이 진행되었다.
또한, 같은 향미를 갖은 커피를 찾아내는 '마스터 오브 커핑(MOC)', 브루잉 추출 기구와 대회 공식 브루워를 통해 다양한 커피 향미를 표현하는 '마스터 오브 브루잉(MOB)' 경연대회가 함께 진행되어 보다 풍성한 볼거리를 선보였다.
