이번에 출시한 디저트 납품 서비스는 ▲신뢰할 수 있는 국내 유명 디저트 납품업체만을 선정 ▲디저트 납품단가를 한 곳에서 모두 비교 ▲원하는 날짜에 냉동탑차로 바로 수령 등 3가지 특장점으로 운영되는 것이 특징이다.
우선 ‘국내 유명 디저트 납품업체 선정'은 카페플레이, 큐앤비푸드 등 국내에서 이미 오랜 기간 수많은 카페에서 납품사업을 안정적으로 진행해온 업체들과 함께 미국의 유명 치즈케이크인 ‘더 치즈 케익 팩토리’의 디저트를 전문 수입 유통하고 있는 선한F&B 등 국내외 유명 디저트 100여 종을 코케비즈에서 비교하고, 납품받아 볼 수 있다.
‘디저트 납품단가를 한 곳에서 모두 비교’는 기존에 불투명하게 진행되던 디저트 납품 단가를 코케비즈 서비스에선 모두 투명하게 확인과 비교가 가능해진다. 가격에 맞춰서 원하는 디저트를 선택 가능하며, 마음에 드는 디저트는 샘플 구매도 코케비즈에서 한 번에 구매할 수 있어 편리하다.
코케비즈의 디저트 납품 진행 시 가능한 ‘원하는 날짜에 냉동탑차로 바로 수령’의 경우 지역별로 다른 냉동탑차 배송 요일을 시스템화 시켜 납품받는 매장 위치에 따라 가능한 배송 스케쥴을 서비스에서 확인할 수 있고, 원하는 날짜에 냉동탑차 배송을 신청하고 받아볼 수 있다.
이와함께 여름철 카페에서 많이 판매되는 콜드브루도 쉽게 납품 받을 수 있도록 대표 콜드브루 납품업체의 20여개 제품을 한 곳에서 비교하고, 납품 구매를 할 수 있다.
코케비즈를 운영하고 있는 컨슈머브릿지의 신재현 공동대표는 “카페의 기존 디저트 납품 방식은 카페 점주가 하나하나 발품을 팔아야만 가격이나 거래처를 알 수 있는 시장이었다. 기존의 원두 납품 시장의 문제점을 코케비즈로 해결한 것처럼 디저트 납품 시장 역시 코케비즈에서 쉽게 비교하고, 구매할 수 있도록 만들어가겠다”라고 말했다.
코케비즈는 디저트 및 콜드브루 납품 서비스 출시와 함께 앞으로도 계속해서 카페 운영에 필요한 납품 서비스들을 확장하고 개선해나갈 예정이다.
