글로벌 커피음료 교육기관인 글로벌 커피 스쿨(Global Coffee School, 이하 GCS)이 '2022 Global Coffee Championship(GCC)'를 개최한다.
글로벌 음료 교육기관인 GCS(Global Coffee School)가 주최, 주관하고 전 세계 20여개 국(미국, 호주, 러시아, 스페인, 한국 등)에서 수백 명의 선수와 심사위원이 참여하는 세계 음료 관련 전문대회인 '2022 GLOBAL COFFEE CHAMPIONSHIP(GCC)' 참가 선수를 모집한다고 밝혔다.
2022 GCC 대회는 전 세계 음료 시장의 새로운 트렌드를 제안하고, 시그니처 음료 레시피를 발굴하여 음료 산업의 지속적인 발전과 문화교류를 통해 글로벌 축제의 장으로 만들기 위한 대회이다.
대회는 시그니처 커피 어워드(원두 출품 : 4부문 - 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 브루잉), 창작 카페메뉴, 창작 칵테일 3개 대회로 나눠 진행된다.
특히 GCC 대회는 무엇보다 최대규모 커피&베버리지 챔피언십으로 공신력을 바탕으로 공정한 대회를 추구한다.
대회에 참가하고자 하는 선수는 9월 5일까지 접수할 수 있으며, 총상금은 2000만원 상당이다. 종목별 1위는 현지 커피농장 연수와 비행기 전액을 지원받는다.
대회 방식은 예선 온라인을 통해 본선 진출자를 선발하여 10월 6일부터 9일까지 일산 '카페&베이커리 전시회' GCC 특설 무대에서 진행된다.
한편, 신청서류 접수 및 상세 내용은 Global Coffee School 공식 홈페이지(https://gcs.global)를 통해 확인할 수 있다.
